In una ciotola grossa sbattere le uova.

In un’altra amalgamare lo zucchero, il latte in polvere, il cardamomo e una volta pronto aggiungerlo alle uova.

In una padella versare l’olio ed il composto.

Scaldare bene.

Quando l’olio si separa, raffreddare e aggiungere il latte condensato.

Ungere il piatto di portata e disporre il “composto halwa” su di esso.

Guarnire con mandorle e pistacchi.