
Fate rassodare le uova, poi sgusciatele e tagliatele a metà, togliendo i tuorli, passateli nel frullatore assieme al tonno…

Lessate gli spinaci, scolateli, strizzateli bene, passateli nel tritacarne e fateli poi rosolare nel burro fuso…

Portate a ebollizione il latte, nel quale avrete messo lo zucchero vanigliato. Contemporaneamente sbattete le uova con lo zucchero…

Portate a ebollizione il latte, nel quale avrete messo lo zucchero vanigliato. Contemporaneamente sbattete le uova con lo zucchero e…

Sbattete a lungo i tuorli con lo zucchero e la vaniglia fino a quando otterrete una crema densa…

Ponete il burro in una padella e fatelo scaldare bene, poi mettete a friggere le uova sbattute con la panna, sale e pepe…

Lavate tutte le verdure, tagliatele a pezzettini e ponetele in una terrina…

Fate rassodare le uova e sgusciatele. Su ogni fetta di vitello ponete una di prosciutto, una di fontina e al centro l’uovo sodo…