Fate rassodare le uova, poi sgusciatele e tagliatele a metà, togliendo i tuorli.

Passateli nel frullatore assieme al tonno, ai cetriolini, ai capperi e alle olive, timo sale e pepe.

Una volta ottenuto questo composto amalgamatelo con la maionese e riempite gli albumi delle uova, mettendo su ognuna un’oliva come guarnizione.